na 4 porce
- 50g sušených švestek nebo datlí
- 100g ovesných vloček
- 2 lžíce medu (agávového sirupu)
- 85g ořechů
- 15g dýňových semínek
- 3 lžíce olivového oleje (výborný je i ořechový)
Ovoce podusíme zalité vodou do výšky 1 cm pár minut a pak rozmixujeme i s vodou do hladka. Vmícháme zbývající suroviny.
Pečeme v troubě na 160°C 15 minut, pak opět promícháme a snížíme teplotu na 110°C a dosušíme dalších 30 minut. Po vychladnutí přendáme do vzduchotěsné nádoby.
(recept od Šárky B.)