Recepty

Pokud se chceme stravovat zdravěji, narazíme na naše zvyky, které se týkají jídla samotného, ale také jeho přípravy. Nabízím vám recepty, které se ke mně dostaly z různých zdrojů a jsou ověřené, velmi chutné a rozumně zdravé. Nenajdete v nich maso ani bílou mouku nebo bílý cukr – o to víc jsou nápadité. Věřím, že Vám pomůžou překonat stereotypy ve vaření, stejně jako pomohly mně.

Pokud myslíte, že zde schází váš vyzkoušený recept, napište!

Rebarborový koláč

Publikováno 22.5.2014 | Autor: Šárka Handlová
  • Rebarborový koláč1 hrnek celozrnné pšeničné hrubší mouky
  • 1/2 hrnku datlového sirupu (prodávají v prodejnách zdravé výživy, lze použít i agávový nebo javorový)
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 másla
  • 3 žloutky
  • šťáva a nastrouhaná kůra z 1/2 bio citrónu (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Rebarborový koláč

Chlebíček s řepnou pomazánkou a kozím sýrem

Publikováno 22.5.2014 | Autor: Šárka Handlová
  • Chlebíček s řepnou pomazánkou100g uvařené červené řepy (já měla barevnou směs a tato byla zrovna růžová, tak proto ta barva :))
  • kousek jarní cibulky najemno nakrájené
  • 1 lžička balzamikového octa
  • 50g lučiny
  • sůl
  • na ozdobu: čerstvý kozí sýr, vlašské ořechy a rukola (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Chlebíček s řepnou pomazánkou a kozím sýrem

Hráškový toust s pecorinem (parmazánem)

Publikováno 22.5.2014 | Autor: Šárka Handlová
  • Hráškový toust s pecorinem100g mraženého hrášku (až bude čerstvý tak lépe ten, nebude se muset povařit)
  • 20g pecorina (parmazánu, Gran Moravia – prostě tvrdého méně tučného sýra)
  • citrón
  • olivový olej
  • sůl a pepř
  • čerstvá máta pár snítek (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Hráškový toust s pecorinem (parmazánem)

Čočková polévka

Publikováno 10.4.2014 | Autor: Šárka Handlová

Čočková polévkana 6 porcí potřebujeme:

  • 250g zelené čočky v suchém stavu, po namočení uvařené
  • 1 malá cuketa nastrouhaná na hrubším struhadle
  • 1 velký pórek nakrájený na nudličky
  • 3 lžíce olivového oleje (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty, Recepty pro Zelenou dietu | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Čočková polévka

Chřest s bylinkovou zálivkou

Publikováno 10.4.2014 | Autor: Šárka Handlová

Zelený chřestna 2 porce potřebujeme:

  • 300g zeleného chřestu (v případě bílého, je ho potřeba až pod hlavičky oloupat)
  • 4 hrsti čerstvého špenátu
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 hrst nasekané petrželky, pažitky, (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty, Recepty pro Zelenou dietu | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Chřest s bylinkovou zálivkou

Růžičková kapusta se špenátem

Publikováno 9.4.2014 | Autor: Šárka Handlová

Růžičková kapustana 2-3 porce potřebujeme:

  • 2 hrsti očištěné růžičkové kapusty
  • 2 velké hrsti čerstvého špenátu (část by mohla být nahrazena kopřivami)
  • 2 jarní cibulky nakrájené na půlkolečka
  • 2 stroužky česneku na tenké plátky nakrájené (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty, Recepty pro Zelenou dietu | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Růžičková kapusta se špenátem

Zelený salát

Publikováno 4.4.2014 | Autor: Šárka Handlová

Zelený salátJedna porce:

  • 1 hrst rukoly
  • kousek okurky
  • 1 jarní cibulka
  • 1 hrst římského salátu (i jiného salátu)
  • 3 lžíce uvařené fazole mungo
  • 1 lžička olivového oleje (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty, Recepty pro Zelenou dietu | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelený salát

Zelený chlorofylový nápoj

Publikováno 4.4.2014 | Autor: Šárka Handlová

Chlorofylový nápojTento nápoj by měl pomoci při zvýšené únavě, poklesu životního elánu, pesimistické náladě a nízkém sexuální apetitu. Velmi rychle vzpruží tělesné funkce a nalije optimismus do žil.

Vezmeme dvě hrsti směsi zelených výhonků jedlých bylin např. smetánky lékařské, (Pokračování textu…)

Rubriky: Recepty, Recepty, Recepty pro Zelenou dietu | Štítky: | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelený chlorofylový nápoj

Ovesné sušenky II.

Publikováno 18.3.2014 | Autor: Šárka Handlová
  • Ovesné sušenky21/2 lžičky prášku do pečiva
  • 4 lžíce mléka
  • 175 g másla
  • 50 g třtinového cukru
  • 60 g javorového sirupu
  • 300 g ovesných vloček
  • 140 g celozrnné mouky
  • 100 g sušeného ovoce (rozinky, meruňky, švestky, fíky, datle,..) (Pokračování textu…)
Rubriky: Recepty, Recepty | Štítky: , | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ovesné sušenky II.